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ごはんどき器どき 貸出可

向笠 千恵子／著 -- PHPエディターズ・グループ -- 2003.12 -- 596.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.9/2003/ 00011210713 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ごはんどき器どき ,
書名ヨミ ゴハンドキ　ウツワドキ
著者 向笠 千恵子 ／著  
著者名ヨミ ムカサ,チエコ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年 2003.12
ページ数, 大きさ 176,6p, 19cm
NDC１０版 596.9
NDC８版 596.9
一般件名 食器
著者紹介 東京生まれ。慶応義塾大学文学部卒業。フードジャーナリスト、エッセイスト。著書に「日本の朝ごはん」「日本の朝ごはん食材紀行」「日本人が食べたいほんもの」「日本の食材おいしい旅」など。
内容紹介 食の旅を重ねるうちに「食のおいしさは器で決まる」との考えに至ったことから、焼きもの、漆器をはじめ食器を作る作家を訪ね、器の側から日本の食を望む。NHK出版『男の食彩』連載記事のうち28名の記事をまとめる。

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