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「食べてはいけない」加工食品の常識 貸出可

石堂 徹生／著 -- 主婦の友社 -- 2004.1 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/2004/ 00011219078 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 「食べてはいけない」加工食品の常識 ,
書名ヨミ タベテワ　イケナイ　カコウ　ショクヒン　ノ　ジョウシキ
副書名 「誠実」な食品の見分け方
著者 石堂 徹生 ／著  
著者名ヨミ イシドウ,テツオ
出版者 主婦の友社
出版年 2004.1
ページ数, 大きさ 287p, 19cm
NDC１０版 498.54
NDC８版 498.54
一般件名 食品衛生 , 食品添加物
著者紹介 1945年生まれ。東北大学農学部卒業。農業ジャーナリスト。著書に「「食べてはいけない」の基礎知識」など。
内容紹介 怖い食品添加物! 不正表示、異物混入、かび発生、農薬残留に、添加物。口にしてはいけない加工食品を見分ける方法を紹介する。自分で守る自分のからだ。
内容注記 文献：ｐ２８４

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