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９６歳はいからさんのキッチンライフ 貸出可

藤木 菊枝／著 -- 健康ジャーナル社 -- 2003.12 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2003/ 00011265915 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ９６歳はいからさんのキッチンライフ ,
書名ヨミ キュウジュウロクサイ　ハイカラサン　ノ　キッチン　ライフ
著者 藤木 菊枝 ／著  
著者名ヨミ フジキ,キクエ
出版者 健康ジャーナル社
出版年 2003.12
ページ数, 大きさ 173p, 19cm
NDC１０版 596.04
NDC８版 596.04
一般件名 料理
個人件名 藤木 菊枝
著者紹介 明治40年大阪府生まれ。戦後、料理教室を主宰しながら、日本割烹学校の辻徳光などに指導を受ける。昭和35〜40年まで大阪料理学校の副校長を務めた。現在、横浜市に在住。
内容紹介 便利も結構、手抜きも結構。でも「味気」を忘れてはいけません-。現在96歳のはいからさんは、料理教室、料理学校の副校長を務めた、働く女性のさきがけ。歳をとっても心豊かに美しくいるためのヒントがたくさん詰まった本。

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