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お菓子はじめまして。 貸出可

小川 友里／著 -- 講談社 -- 2004.1 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2004/ 00011236742 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル お菓子はじめまして。 ,
書名ヨミ オカシ　ハジメマシテ
副書名 初めてでも失敗なしの親切レシピ
著者 小川 友里 ／著, 小川 智美 ／著, 小川 優佳 ／著  
著者名ヨミ オガワ,ユリ , オガワ,サトミ , オガワ,ユカ
出版者 講談社
出版年 2004.1
ページ数, 大きさ 94p, 23cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 1997年三姉妹で力を合わせ、フランス菓子の店「森のわすれもの」をオープン。お菓子細部の仕上げや、レシピ執筆を担当。
内容紹介 初心者でも失敗なしのやさしいお菓子レシピ。スポンジ、シフォン、チーズケーキ、シュー、プリン、ソルベ、クッキー、そしてバレンタインや記念日の勝負ケーキまで丁寧に解説。失敗した時のフォローQ&Aも付いてます。

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