小椋 三嘉/著 -- 新潮社 -- 2004.1 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/2004/ 00011241510 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ショコラが大好き! ,
書名ヨミ ショコラ ガ ダイスキ
著者 小椋 三嘉 /著  
著者名ヨミ オグラ,ミカ
出版者 新潮社
出版年 2004.1
ページ数, 大きさ 222p, 20cm
NDC10版 596.65
NDC8版 596.6
一般件名 チョコレート
注記 背・表紙の書名:J’adore le chocolat!
著者紹介 岐阜県生まれ。中京大学文学部英文学科卒業。パリ国立第三大学言語学研究課程修了。エッセイスト。著書に「チョコレートものがたり」「パリを歩いて」などがある。
内容紹介 今や日本中で人気沸騰の高級チョコレート、ショコラ。人気の秘密は何か、ここまで発展した理由は何か? 世界各地での取材を踏まえ、その美味しさと人気の秘密を食の楽しみとともに解き明かす。