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沖繩・奄美の文献から見た黒砂糖の歴史 貸出可

名嘉 正八郎／著 -- ボーダーインク -- 2003.12 -- 588.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.1/2003/ 00011328317 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 沖繩・奄美の文献から見た黒砂糖の歴史 ,
書名ヨミ オキナワ　アマミ　ノ　ブンケン　カラ　ミタ　クロザトウ　ノ　レキシ
著者 名嘉 正八郎 ／著  
著者名ヨミ ナカ,ショウハチロウ
出版者 ボーダーインク
出版年 2003.12
ページ数, 大きさ 228p, 21cm
NDC１０版 588.1
NDC８版 588.1
一般件名 製糖業-歴史
内容紹介 「琉球館文書」「砂糖座日記」「砂糖座旧記」など、「琉球国」の貴重な資史料や薩摩藩の資史料を基に、産業的・経済的・政治的な面から黒砂糖を考える試み。戦前の統計資料、糖業年譜などを収録。
内容注記 年譜あり

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