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ごはん給食が子どもの体を守る 貸出可

幕内 秀夫／著 -- 主婦の友社 -- 2004.4 -- 374.94

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 374.9/2006/ 00012941951 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ごはん給食が子どもの体を守る ,
書名ヨミ ゴハン　キュウショク　ガ　コドモ　ノ　カラダ　オ　マモル
副書名 じょうぶな子どもをつくる基本食　学校給食編
著者 幕内 秀夫 ／著  
著者名ヨミ マクウチ,ヒデオ
出版者 主婦の友社
出版年 2004.4
ページ数, 大きさ 191p, 19cm
NDC１０版 374.94
NDC８版 374.94
一般件名 学校給食 , 食生活 , 米飯
著者紹介 1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。フーズ&ヘルス研究所主宰。帯津三敬病院等で食事指導に携わる。著書に「粗食のすすめ」など。
内容紹介 ごはんを主食とする日本の伝統食の給食が、すべての子どもたちの健康を約束してくれる。「給食といえばパン」の固定観念を捨てよう! 子どもに食べさせるべき食事という視点から学校給食について考える。

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