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ダッチオーブンといっしょ！ 貸出可

中山 千賀子／著 -- 河出書房新社 -- 2004.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2004/ 00011264561 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ダッチオーブンといっしょ！ ,
書名ヨミ ダッチ　オーブン　ト　イッショ
副書名 アウトドアでも、おうちでも
著者 中山 千賀子 ／著  
著者名ヨミ ナカヤマ,チカコ
出版者 河出書房新社
出版年 2004.3
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 1960年東京生まれ。ダッチオーブン料理研究家。ダッチオーブン料理教室「ダッチ・オーヴン・アルカディア」を主宰。
内容紹介 煮る、焼く、蒸すなど、様々な調理が全て、ひとつでできるオールマイティな鍋ダッチオーブン。野外でも家庭のキッチンでも便利なこの鉄鍋のとっておきのレシピ、初心者でもすぐ分かるダッチオーブンの使い方などを紹介する。

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