-- 文研出版 -- 2004.3 -- 612.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子書庫・職員へ 612/2004/ 00010134773 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル これからの食料生産 3,
書名ヨミ コレカラ ノ ショクリョウ セイサン
副書名 とれたて産地情報
各巻書名 肉・たまご・牛乳
出版者 文研出版
出版年 2004.3
ページ数, 大きさ 56p, 27cm
NDC10版 612.1
NDC8版 612.1
一般件名 日本-農業 , 畜産業-日本 , 水産業-日本
児童内容紹介 食べ物は、どこでどのようにしてつくられるのか、調べてみよう。日本全国の産地で行われている、有機農業やバイオテクノロジーによる品種改良など、より安全でおいしい食料をつくる新しい試みを中心に紹介する。第3巻では肉、卵、牛乳をとりあげる。1巻から3巻までの、農業に関する索引がついている。
内容紹介 全国各地の食料生産の現場をたずね、伝統的な有機農業の見直しからバイオテクノロジーによる品種改良まで、生産現場の新しい動きをわかりやすく紹介。第3巻は肉・たまご・牛乳について解説。