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農業と食料がわかる事典 貸出可

藤岡 幹恭／著 -- 日本実業出版社 -- 2004.3 -- 610.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 610.4/2004/ 00011267994 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 農業と食料がわかる事典 ,
書名ヨミ ノウギョウ　ト　ショクリョウ　ガ　ワカル　ジテン
副書名 いまとこれからを読む
著者 藤岡 幹恭 ／著, 小泉 貞彦 ／著  
著者名ヨミ フジオカ,ミキヤス , コイズミ,サダヒコ
出版者 日本実業出版社
出版年 2004.3
ページ数, 大きさ 298,3p, 19cm
NDC１０版 610.4
NDC８版 610.4
一般件名 農業
注記 「おもしろくてためになる農業の雑学事典」（１９９０年刊）の改題改訂
著者紹介 1931年京都市生まれ。京都大学経済学部卒業。徳島文理大学教授。
内容紹介 食料自給率40%、BSE、鳥インフルエンザ、遺伝子組み換えなど、危機に立つ日本の「食」と「農」に迫る! 90年初版刊「おもしろくてためになる農業の雑学事典」を改題、全面的に書き直し内容を充実させたもの。

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