資料詳細

乳牛の絵本貸出可

みとももりゆき／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2004.3 -- 645.3

所蔵

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タイトル	乳牛の絵本 ,
書名ヨミ	ニュウギュウ　ノ　エホン
叢書名	そだててあそぼう
著者	みとももりゆき／へん, スズキコージ／え
著者名ヨミ	ミトモ,モリユキ , スズキ,コージ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2004.3
ページ数, 大きさ	36p, 27cm
NDC１０版	645.3
NDC８版	645.3
一般件名	乳牛
著者紹介	1945年東京浅草生まれ。東京都立白鷗高校卒業。北海道標津郡中標津町字俵橋に開拓入植。元中標津町農協組合長。チーズ工房設立。
児童内容紹介	身近にある牛乳は、ウシのからだの中でどんなふうに作られているのでしょう。乳牛と酪農家の一日、乳をしぼるウシの品種、ウシを飼うとしたらどんなことに注意したらよいか、乳しぼりの方法などを紹介しています。バター、ヨーグルト、アイスクリーム、カッテージチーズの作り方もしょうかいしています。
内容紹介	冷蔵庫からとりだして飲む白い牛乳。いつも身近にある牛乳は、いったいどうやってウシに乳を出してもらうのかな? バター、チーズ、アイスクリームなど、牛乳からできるおいしいものの作り方も紹介するよ。