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嗜好品の文化人類学 貸出可

高田 公理／編 -- 講談社 -- 2004.4 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2004/ 00011278710 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 嗜好品の文化人類学 ,
書名ヨミ シコウヒン　ノ　ブンカ　ジンルイガク
叢書名 講談社選書メチエ
著者 高田 公理 ／編, 栗田 靖之 ／編, CDI ／編  
著者名ヨミ タカダ,マサトシ , クリタ,ヤスユキ , シィーディーアイ
出版者 講談社
出版年 2004.4
ページ数, 大きさ 264p, 19cm
NDC１０版 383.8
NDC８版 383.8
一般件名 嗜好品
著者紹介 1944年京都生まれ。京都大学理学部卒業。武庫川女子大学(情報メディア学科)教授。
内容紹介 嗜好品は嗅覚と味覚の好奇心から生まれた! 「神と人」をつなぐモンゴルの嗜好品とは? なぜゾウの脂にピグミーの人たちは魅了されるのか? 世界各地の嗜好品を人類学者らがフィールドワークする。

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