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〔キキ〕酒師葉石かおりの隠れ酒がうまい！ 禁帯出

葉石 かおり／著 -- 講談社 -- 2004.4 -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
郷土 郷土書庫・職員へ K588/H51/ 00009464439 郷土和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 〔キキ〕酒師葉石かおりの隠れ酒がうまい！ ,
書名ヨミ キキザケシ　ハイシ　カオリ　ノ　カクレザケ　ガ　ウマイ
著者 葉石 かおり ／著  
著者名ヨミ ハイシ,カオリ
出版者 講談社
出版年 2004.4
ページ数, 大きさ 111p, 21cm
NDC１０版 588.52
NDC８版 588.52
KDC K588
一般件名 清酒
著者紹介 1966年生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。きき酒師、焼酎アドバイザー、フードコーディネイター。著書に「この日本酒がウマい!」など。
内容紹介 「大量生産」ではない、とにかく「うまい」と唸る味わいを持つ、造り手に「信念」がある-。きき酒師・葉石かおりが独自の定義で「隠れ酒」と命名した逸品酒100本超。実力のある本当によい酒を発見するのに格好の手引き。
内容注記 内容：民潮　株式会社潮酒舗（宇佐市）　ｐ４１．

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