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カフェがつなぐ地域と世界 貸出可

吉岡 淳／著 -- 自然食通信社 -- 2004.5 -- 673.98

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 673.9/2004/ 00011302734 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル カフェがつなぐ地域と世界 ,
書名ヨミ カフェ　ガ　ツナグ　チイキ　ト　セカイ
副書名 カフェスローへようこそ
著者 吉岡 淳 ／著  
著者名ヨミ ヨシオカ,アツシ
出版者 自然食通信社
出版年 2004.5
ページ数, 大きさ 103p, 21cm
NDC１０版 673.98
NDC８版 673.9
一般件名 喫茶店 , 環境問題 , 地域社会
著者紹介 1947年京都府生まれ。30年にわたるユネスコ運動を経て東京・府中にカフェスローをオープン。経営の傍ら大学やカルチャーセンターの講師として環境教育、人権論などの講座を担当している。
内容紹介 環境運動、文化運動、フェアトレードビジネスの3分野の融合を目指す環境NGO「ナマケモノ倶楽部」。この拠点である東京・府中のオーガニックカフェ「カフェスロー」の店主が語る、スローライフのすすめ。大豆インク使用。

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