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ヴェトナムアリスのアジアン・エスニック 貸出可

石鍋 裕／著 -- 講談社 -- 2004.5 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2004/ 00011293784 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ヴェトナムアリスのアジアン・エスニック ,
書名ヨミ ヴェトナム　アリス　ノ　アジアン　エスニック
著者 石鍋 裕 ／著, 松本 美奈 ／著  
著者名ヨミ イシナベ,ユタカ , マツモト,ミナ
出版者 講談社
出版年 2004.5
ページ数, 大きさ 99p, 21cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(ベトナム)
著者紹介 1948年横浜生まれ。「クイーン・アリスグループ」オーナー。
内容紹介 日本人に愛される味で人気のお店「ヴェトナムアリス」。ベトナム春巻き、ベトナム麵、バインセオ、ベトナム風サラダ、ベトナムおやつなど、家庭の食卓で楽しめる、スタイリッシュ&おしゃれな料理54品を紹介します。

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