資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

人気の餃子・春巻きと中華おかず 貸出可

-- 世界文化社 -- 2004.7 -- 596.22

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596.2/2007/ 00012990701 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 人気の餃子・春巻きと中華おかず ,
書名ヨミ ニンキ　ノ　ギョウザ　ハルマキ　ト　チュウカ　オカズ
副書名 おうちでシェフ味
叢書名 特選実用ブックス
出版者 世界文化社
出版年 2004.7
ページ数, 大きさ 191p, 24cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(中国)
内容紹介 陳建一ら人気シェフが教える、中華レシピ本の決定版。餃子や春巻き、点心はもちろん、肉や魚介、野菜、豆腐、卵といった素材別のレシピやデザートなど135品を紹介。この一冊で、家庭の中華がとびきりおいしくなる!

ページの先頭へ