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豆腐のおかず 貸出可

日本放送出版協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2004.8 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2004/ 00011349404 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 豆腐のおかず ,
書名ヨミ トウフ　ノ　オカズ
副書名 おいしくてヘルシーな豆腐料理がいっぱい！
叢書名 ＮＨＫきょうの料理
著者 日本放送出版協会 ／編  
著者名ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版者 日本放送出版協会
出版年 2004.8
ページ数, 大きさ 95p, 21cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 料理 , 豆腐
内容紹介 豆腐はどんな料理にも合わせられ滋養は抜群でヘルシーだから、毎日だって食べたいもの。簡単な冷ややっこ、ピリ辛の麻婆豆腐、アツアツグラタン等、豆腐料理が勢ぞろい! 「NHKきょうの料理」をもとに再編集したシリーズ。

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