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知っているときっと料理がうまくなるクッキングクイズ１０５ 貸出可

朝倉 貞子／著 -- 黎明書房 -- 2004.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2004/ 00011357647 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 知っているときっと料理がうまくなるクッキングクイズ１０５ ,
書名ヨミ シッテ　イルト　キット　リョウリ　ガ　ウマク　ナル　クッキング　クイズ　ヒャクゴ
著者 朝倉 貞子 ／著  
著者名ヨミ アサクラ,サダコ
出版者 黎明書房
出版年 2004.9
ページ数, 大きさ 123p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 山梨大学教育学部教育学科卒業。元・練馬区立中村西小学校教諭。著書に「子どもと一緒に楽しむなぞなぞ・学習クイズ」「知っているときっと役に立つ食べ物クイズ110」など。
児童内容紹介 「ごはんをおいしく炊くポイントは?」「ポテトサラダの下味をつけるのはいつ?」「油の温度を見分けるポイントは?」「納豆キナーゼのパワーを生かすには?」など、知って得するクッキングに関する情報をクイズにしました。
内容紹介 食物のもつ栄養、定番料理の手順、簡単なおやつの作り方、保存の仕方など、料理に関する色々な話題が105の3択クイズに。知っているようで知らない料理の発見がいっぱいつまった書。

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