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「醤油」がアメリカの食卓にのぼった日 貸出可

茂木　友三郎／著 -- ＰＨＰ研究所 -- １９８３．４ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.6/83/ 00012900312 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 「醤油」がアメリカの食卓にのぼった日 ,
書名ヨミ ショウユ　ガ　アメリカ　ノ　ショクタク　ニ　ノボッタ　ヒ
副書名 食文化輸出戦略
著者 茂木　友三郎 ／著  
著者名ヨミ モギ　ユウザブロウ
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 １９８３．４
ページ数, 大きさ ２００ｐ, １９ｃｍ
NDC８版 588.6
一般件名 醤油

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