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世界の食品添加物概説禁帯出

日本食品添加物協会国際専門委員会／編 -- 日本食品添加物協会 -- 2004.9 -- 498.519

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	書庫・職員へ	498.5/2004/	00011877297	和書	禁帯出	在庫

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タイトル	世界の食品添加物概説 ,
書名ヨミ	セカイ　ノ　ショクヒン　テンカブツ　ガイセツ
副書名	ＪＥＣＦＡと主要国の認可品目リスト
著者	日本食品添加物協会国際専門委員会／編
著者名ヨミ	ニホンショクヒンテンカブツキョウカイ
出版者	日本食品添加物協会
出版年	2004.9
ページ数, 大きさ	451p, 30cm
NDC１０版	498.519
NDC８版	498.51
一般件名	食品添加物
内容紹介	『食品添加物ニュース』に掲載してきた日本、JECFA及び14カ国・地域の食品添加物認可リストをまとめ、入手可能なものについて追加更新する。食品添加物がどの様な考えの下に規制されているか等の詳細な情報も収録。

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