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基本のケーキ 貸出可

大森 由紀子／著 -- 大泉書店 -- 2004.10 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2005/ 00012916342 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 基本のケーキ ,
書名ヨミ キホン　ノ　ケーキ
副書名 大切な日に作る、とっておき＆おもてなし
著者 大森 由紀子 ／著  
著者名ヨミ オオモリ,ユキコ
出版者 大泉書店
出版年 2004.10
ページ数, 大きさ 95p, 24cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 学習院大学仏文科卒。お菓子と料理の教室「エートル・パティス・キュイジーヌ」を主宰。著書に「パリのお菓子屋さんガイド」「パリ・スウィーツ」「ナチュラルなお菓子が食べたい!」など。
内容紹介 スポンジケーキ、タルト&パイ、冷たいお菓子など、プレゼントやおもてなしにぴったりのケーキがいっぱい。難易度別・完成までの時間別・イベント別のさくいんで、作りたいケーキが選べます。

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