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どんぐりの食べ方 貸出可

井上 貴文／著 -- 素朴社 -- 2004.10 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/2004/ 00011359783 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル どんぐりの食べ方 ,
書名ヨミ ドングリ　ノ　タベカタ
副書名 森の恵みのごちそう
著者 井上 貴文 ／著, むかい ながまさ ／絵  
著者名ヨミ イノウエ,タカフミ , ムカイ,ナガマサ
出版者 素朴社
出版年 2004.10
ページ数, 大きさ 31p, 24cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 料理 , どんぐり
著者紹介 1966年生まれ。高校卒業後、調理師になり、94年鳥取県淀江町の「白鳳の里」料理長に就任。現在、温泉館レストラン料理長。
内容紹介 「どんぐり」は、食べられる木の実なのです。繊維質が豊富で、ガンになりにくい成分を含む健康食材・どんぐりの食べ方を、楽しいイラストで紹介したレシピ絵本。どんぐりを拾う楽しみ、食べる嬉しさ・美味しさが味わえる一冊。

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