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巴里の空の下オムレツのにおいは流れる 貸出可

石井 好子／監修 -- 扶桑社 -- 2004.10 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2004/ 00011363983 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 巴里の空の下オムレツのにおいは流れる ,
書名ヨミ パリ　ノ　ソラ　ノ　シタ　オムレツ　ノ　ニオイ　ワ　ナガレル
副書名 レシピ版
著者 石井 好子 ／監修  
著者名ヨミ イシイ,ヨシコ
出版者 扶桑社
出版年 2004.10
ページ数, 大きさ 127p, 20×21cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)
内容紹介 1983年暮しの手帖社から発売された「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる」の世界を、現在の石井好子の語りと料理のレシピで再現。40年以上たっても色あせないベーシックな洋食の味を紹介。

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