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東アジアにみる食とこころ 貸出可

国学院大学日本文化研究所／編 -- おうふう -- 2004.10 -- 383.82

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2004/ 00011414927 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 東アジアにみる食とこころ ,
書名ヨミ ヒガシアジア　ニ　ミル　ショク　ト　ココロ
副書名 中国・台湾・モンゴル・韓国・日本
著者 国学院大学日本文化研究所 ／編  
著者名ヨミ コクガクイン ダイガク ニホン ブンカ ケンキュウジョ
出版者 おうふう
出版年 2004.10
ページ数, 大きさ 342p, 22cm
NDC１０版 383.82
NDC８版 383.8
一般件名 食生活
注記 付：地図（１枚）
内容紹介 生きていくために必要な飲食物が各々の歴史と文化の中で儀礼・祭祀・習俗となって、より以上のものと展開している。中国北部、同南部、台湾、モンゴル、韓国、沖縄、日本本土の順に、食文化に内包、付随する精神性を考察する。

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