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お母さんの昔おやつ 貸出可

トミタ セツ子／[著] -- 主婦の友社 -- 2004.12 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2004/ 00011433901 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル お母さんの昔おやつ ,
書名ヨミ オカアサン　ノ　ムカシオヤツ
副書名 身近な材料ですぐできる懐かしい家庭のおやつ５５点
叢書名 主婦の友生活シリーズ
著者 トミタ セツ子 ／[著]  
著者名ヨミ トミタ,セツコ
出版者 主婦の友社
出版年 2004.12
ページ数, 大きさ 82p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
注記 「お母さんおやつ」(2017年刊)に改題 2017年刊は新規撮影を加え再構成
著者紹介 東京都生まれ。香川栄養専門学校製菓課卒業。東京の洋菓子店、シカゴなどでお菓子作りや料理を学ぶ。著書に「オーブントースターで作れるティータイムのお菓子」など。
内容紹介 揚げパン、大学いも、焼きりんご…。昔お母さんが作ってくれた素朴で懐かしいおやつたち。特殊な材料もテクニックも不要な手軽な家庭の味を、親切なプロセス付きで紹介。

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