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肝臓病の食事 貸出可

森野 眞由美／料理 -- 日本放送出版協会 -- 2005.1 -- 493.47

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 493.4/2005/ 00011414836 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 肝臓病の食事 ,
書名ヨミ カンゾウビョウ　ノ　ショクジ
叢書名 ＮＨＫきょうの料理
著者 森野 眞由美 ／料理, 石井 裕正 ／監修  
著者名ヨミ モリノ,マユミ , イシイ,ヒロマサ
出版者 日本放送出版協会
出版年 2005.1
ページ数, 大きさ 143p, 21cm
NDC１０版 493.47
NDC８版 493.47
一般件名 肝臓-疾患 , 食餌療法
著者紹介 女子栄養大学卒業。管理栄養士。パイワネル主宰。企業での栄養指導や食品開発、講演活動などに当たる。新聞、雑誌、テレビで活躍中。小学生を対象にした栄養指導にも力を入れている。
内容紹介 肝臓病の食事を紹介。「NHKきょうの健康」テキストでおなじみの医師が最新医学に基づいて監修し、「NHKきょうの料理」テキストでおなじみの管理栄養士が料理を作成。食事アドバイス、1週間の献立カレンダーなども収録。

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