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忙しい人のための「ついでレシピ」 貸出可

笠原 将弘／著 -- 家の光協会 -- 2017.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2017/ 00014229272 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 忙しい人のための「ついでレシピ」 ,
書名ヨミ イソガシイ ヒト ノ タメ ノ ツイデ レシピ
副書名 明日のおかずも一緒に仕込める
著者 笠原 将弘 ／著  
著者名ヨミ カサハラ,マサヒロ
出版者 家の光協会
出版年 2017.9
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-259-56548-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1972年東京生まれ。日本料理店「賛否両論」をオープン。家庭でも作りやすい和食のレシピやわかりやすい指導が人気を集め、メディアでも幅広く活動。食育、和食推進活動にも力を注ぐ。
内容紹介 塩ゆでしておく。下味をもみ込んでおく。まとめて切っておく…。段取り名人・笠原将弘が日頃から実践している、「ついでにやっておくとラク」な下ごしらえの仕方を、おすすめのレシピとともに紹介する。

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