資料詳細

がん研有明病院の口とのどのがん治療に向きあう食事貸出可

比企直樹／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2017.9 -- 494.5

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	健康づくり情報	494.5/2017/	00012679346	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	がん研有明病院の口とのどのがん治療に向きあう食事 ,
書名ヨミ	ガンケンアリアケビョウインノクチトノドノガンチリョウニムキアウショクジ
副書名	頭頸部がん
著者	比企直樹／監修, 佐々木徹／編・医療解説, 小泉雄／医療解説, 伊沢由紀子／食事指導, 川名加織／食事指導, 富塚健／口腔ケア指導, 鵜沼静香／リハビリ指導, 豊田生子／リハビリ指導
著者名ヨミ	ヒキ,ナオキ , ササキ,トオル , コイズミ,ユウ , イザワ,ユキコ , カワナ,カオリ , トミズカ,ケン , ウヌマ,シズカ , トヨタ,タカコ
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	2017.9
ページ数, 大きさ	111p, 24cm
NDC１０版	494.5
NDC８版	494.5
一般件名	癌 , 食餌療法
ISBN	978-4-7895-1835-2
内容紹介	口やのどのがん治療をしている人に向けて、食事療法を丁寧に解説。治療後の食べる機能の変化と対策を解説し、ゼリー食、軟菜食など、機能障害に応じたレベルごとの献立を多数紹介する。掲載料理の栄養成分値一覧表も収録。

ページの先頭へ