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これは効く!食べて治す最新栄養成分事典 貸出可

中嶋 洋子／監修 -- 主婦の友社 -- 2017.10 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2017/ 00012680385 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル これは効く!食べて治す最新栄養成分事典 ,
書名ヨミ コレ ワ キク タベテ ナオス サイシン エイヨウ セイブン ジテン
著者 中嶋 洋子 ／監修, 蒲原 聖可 ／監修, 主婦の友社 ／編  
著者名ヨミ ナカシマ,ヨウコ , カモハラ,セイカ , シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年 2017.10
ページ数, 大きさ 223p, 21cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 栄養 , 食餌療法
ISBN 978-4-07-425840-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 「食べ物栄養事典」(2009年刊)の改題改訂
内容紹介 ビタミン、ミネラル、アミノ酸、食物繊維から、ポリフェノールなどのファイトケミカルまで、からだによく効く栄養成分の最新知識と、からだによい食べ方を具体的に紹介。生活習慣病などを未然に防ぎ、改善するレシピが満載。

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