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1 件中、 1 件目
図解食卓の薬効事典
貸出可
池上 文雄/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2017.10 -- 498.583
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/2017/
00012680864
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
図解食卓の薬効事典 ,
書名ヨミ
ズカイ ショクタク ノ ヤッコウ ジテン
副書名
野菜・豆類・穀類50種
叢書名
健康双書
著者
池上 文雄
/著
著者名ヨミ
イケガミ,フミオ
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2017.10
ページ数, 大きさ
203p, 21cm
NDC10版
498.583
NDC8版
498.5
一般件名
蔬菜
,
豆類
,
穀物
,
健康法
ISBN
978-4-540-17104-8
著者紹介
1948年福島県生まれ。薬学博士取得(東京大学)。千葉大学名誉教授・グランドフェロー・特任研究員。昭和大学薬学部客員教授。
内容紹介
夏場の貴重なビタミン源・オクラ、風邪の引き始めに効果があるネギ、イボ取りの妙薬・ハトムギ…。漢方の観点から、日々の食材となる野菜や豆類、穀物の持っている健康増進効果などの薬効を紹介する。
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