資料詳細

バターを使わないコーヒー、紅茶、日本茶のお菓子貸出可

吉川文子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2017.11 -- 596.65

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2017/	00014385025	和書	帯出可	在庫

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タイトル	バターを使わないコーヒー、紅茶、日本茶のお菓子 ,
書名ヨミ	バターオツカワナイコーヒーコウチャニホンチャノオカシ
副書名	バターなしだから、コーヒーやお茶の風味がストレートに香る
著者	吉川文子／著
著者名ヨミ	ヨシカワ,フミコ
出版者	文化学園文化出版局
出版年	2017.11
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子 , コーヒー , 紅茶 , 茶
ISBN	978-4-579-21313-9
著者紹介	お菓子研究家。洋菓子教室「Kouglof」主宰。「きょうの料理大賞」でお菓子部門賞を受賞。著書に「バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ」など。
内容紹介	コーヒーやお茶の風味がストレートに香る! コーヒーガレット、紅茶のアーモンドケーキ、抹茶のショートブレッドなど、バターなしで作る、コーヒー、紅茶、日本茶を使った香り高いお菓子のレシピを紹介する。

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