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ゆる塩レシピ 貸出可

牧野 直子／著 -- 学研プラス -- 2017.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 596/2017/ 00012681847 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ゆる塩レシピ ,
書名ヨミ ユルシオ レシピ
副書名 減塩なのに薄味じゃない献立31日分
著者 牧野 直子 ／著  
著者名ヨミ マキノ,ナオコ
出版者 学研プラス
出版年 2017.11
ページ数, 大きさ 111p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-05-800836-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 管理栄養士、料理研究家。(有)スタジオ食代表。著書に「魔法のように効くスープ」「男子ガッツリ元気弁当」など。
内容紹介 「だしや食材のうまみをきかせる」「汁ものの量を減らす」「おかずの組み合わせに工夫する」など、ちょっとした工夫で塩分を減らせるレシピを紹介。1か月分の献立をはじめ、朝ごはん・昼ごはんのアドバイスも掲載。

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