資料詳細

小さい畜産で稼ぐコツ貸出可

上垣康成／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2017.12 -- 641.7

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	仕事と暮らし	641.7/2017/	00012681458	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	小さい畜産で稼ぐコツ ,
書名ヨミ	チイサイチクサンデカセグコツ
副書名	少頭多畜・加工でダントツの利益率!
著者	上垣康成／著
著者名ヨミ	ウエガキ,ヤスナリ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2017.12
ページ数, 大きさ	110p, 21cm
NDC１０版	641.7
NDC８版	641.7
一般件名	畜産業
ISBN	978-4-540-17129-1
著者紹介	1965年兵庫県生まれ。アイガモと豚、牛を自ら精肉加工販売する。「育てて、さばいて、食べる」という飼料自給から自家消費まで一貫することにこだわり、暮らしを楽しむ農業を実践。
内容紹介	3頭の繁殖牛の飼育から始まった牧場が、今では牛と豚の肥育、アイガモの飼育なども取り入れ、その肉をさばいて売るようになった。エサづくりから飼育、精肉加工販売などまで行う少頭多畜・加工経営の実践を紹介する。

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