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1 件中、 1 件目
全196カ国おうちで作れる世界のレシピ
貸出可
本山 尚義/著 -- ライツ社 -- 2017.12 -- 596.2
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2017/
00014478382
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
全196カ国おうちで作れる世界のレシピ ,
書名ヨミ
ゼンヒャクキュウジュウロッカコク オウチ デ ツクレル セカイ ノ レシピ
著者
本山 尚義
/著
著者名ヨミ
モトヤマ,ナオヨシ
出版者
ライツ社
出版年
2017.12
ページ数, 大きさ
240p, 21cm
NDC10版
596.2
NDC8版
596.2
一般件名
料理
ISBN
978-4-909044-10-5
注記
奥付のタイトル(誤植):全196カ国おうちでつくれる世界のレシピ
著者紹介
1966年神戸市生まれ。ホテルの料理長を経て、世界30カ国を巡りながら料理を教わる「旅するシェフ」となる。世界の味をレトルトにして販売する「世界のごちそう博物館」を主宰。
内容紹介
世界の料理を、おうちで気軽に! ベリーズのココナッツエビフライ、スイスのやみつきポテトケーキなど、スーパーで買える食材や調味料だけで現地の味に近づける196カ国のレシピを掲載。
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