資料詳細

ちゃんとおぼえたい和食貸出可

吉田麻子／著 -- 秀和システム -- 2018.2 -- 596.21

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2018/	00013965637	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ちゃんとおぼえたい和食 ,
書名ヨミ	チャントオボエタイワショク
副書名	「おいしいね」と家族からほめられる和食の作り方
著者	吉田麻子／著
著者名ヨミ	ヨシダ,アサコ
出版者	秀和システム
出版年	2018.2
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.21
NDC８版	596.21
一般件名	料理(日本)
ISBN	978-4-7980-5340-0
著者紹介	料理家。「吉田麻子料理教室」主宰。企業のメニュー開発や監修、雑誌、書籍でも幅広く活躍。
内容紹介	肉じゃが、豆腐ハンバーグ、ふろふき大根、巻きずし、和風ビーフシチュー…。くり返し作りたくなる定番和食から、レパートリーが広がるアレンジ料理まで、「おいしいね」と家族からほめられる和食の作り方を紹介します。

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