資料詳細

名画の中の料理貸出可

メアリー・アン・カウズ／著 -- エクスナレッジ -- 2018.3 -- 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2018/	00014421846	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	名画の中の料理 ,
書名ヨミ	メイガノナカノリョウリ
著者	メアリー・アン・カウズ／著, 富原まさ江／訳
著者名ヨミ	カウズ,メアリー・アン , トミハラ,マサエ
出版者	エクスナレッジ
出版年	2018.3
ページ数, 大きさ	271p, 21cm
NDC１０版	596.23
NDC８版	596.23
一般件名	料理(西洋) , 絵画
ISBN	978-4-7678-2403-1
注記	原タイトル:The modern art cookbook
著者紹介	英文学、仏文学、比較文学の特別教授。ニューヨーク市立大学大学院センターで教鞭を執る一方、芸術や文学に関する多くの本を執筆している。
内容紹介	芸術家たちの食生活とは? モダニズム初期の印象派から現代美術まで、19〜21世紀に台所とアトリエで育まれた、数々の作品に描かれた料理を幅広く取り上げる。現代の作家や詩人たちが綴った食べ物にまつわる文章も紹介。

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