資料詳細

伝えていきたいわが家の保存食レシピ貸出中

石原洋子／監修 -- 朝日新聞出版 -- 2018.4 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2018/	00014433023	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	伝えていきたいわが家の保存食レシピ ,
書名ヨミ	ツタエテイキタイワガヤノホゾンショクレシピ
著者	石原洋子／監修
著者名ヨミ	イシハラ,ヒロコ
出版者	朝日新聞出版
出版年	2018.4
ページ数, 大きさ	143p, 27cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , 食品保存法
ISBN	978-4-02-333206-5
内容紹介	いちごジャム、梅酒、桃のコンポート、ドライトマト、いくらのしょうゆ漬け、オイルツナ、ふきのとうみそ…。春夏秋冬の保存食をはじめ、手軽にできる野菜の常備菜、アレンジ調味料などを紹介します。

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