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1 件中、 1 件目
おいしい彩り野菜のつくりかた
貸出中
農山漁村文化協会/編 -- 農山漁村文化協会 -- 2018.4 -- 626
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
626/2018/
00014433098
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
おいしい彩り野菜のつくりかた ,
書名ヨミ
オイシイ イロドリ ヤサイ ノ ツクリカタ
副書名
7色で選ぶ128種
著者
農山漁村文化協会
/編,
藤目 幸擴
/監修
著者名ヨミ
ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ , フジメ,ユキヒロ
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2018.4
ページ数, 大きさ
127p, 24cm
NDC10版
626
NDC8版
626
一般件名
蔬菜-栽培
,
料理-野菜
ISBN
978-4-540-16135-3
内容紹介
赤、オレンジ、黄、緑、紫、黒、白の7色に分けて、野菜のおいしい作り方、食べ方を紹介。野菜の特徴やオススメ料理、機能性成分、食べる時の注意や下ごしらえのコツのほか、野菜の故事来歴なども掲載する。栽培ごよみ付き。
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