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いちじく好きのためのレシピ 貸出可

福田 里香／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2018.6 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2018/ 00014448096 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル いちじく好きのためのレシピ ,
書名ヨミ イチジクズキ ノ タメ ノ レシピ
副書名 ジャムにケーキ、焼き菓子、それからサラダやお肉と合わせる料理まで
著者 福田 里香 ／著  
著者名ヨミ フクダ,リカ
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2018.6
ページ数, 大きさ 77p, 26cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 料理 , 菓子 , いちじく
ISBN 978-4-579-21308-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 菓子研究家。新宿高野勤務を経て独立。著書に「フレーバーウォーター」「新しいサラダ」「季節の果物でジャムを炊く」など。
内容紹介 いちじくはさまざまな調理法が楽しめる果物。ちょっとひと手間かけるだけで、いろんなおいしさが広がります。ジャムにケーキ、焼き菓子から、サラダやお肉と合わせる料理まで、いちじくを使ったレシピを紹介します。

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