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おかずレパートリー透析・腎移植 貸出可

菅野 義彦／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2018.6 -- 494.93

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 494.9/2018/ 00012685806 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おかずレパートリー透析・腎移植 ,
書名ヨミ オカズ レパートリー トウセキ ジンイショク
副書名 70レシピ
叢書名 食事療法おいしく続けるシリーズ
著者 菅野 義彦 ／病態監修, 榎本 眞理 ／栄養指導, 検見崎 聡美 ／料理・献立  
著者名ヨミ カンノ,ヨシヒコ , エノモト,マリ , ケンミザキ,サトミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2018.6
ページ数, 大きさ 95p, 24cm
NDC１０版 494.93
NDC８版 494.93
一般件名 腎臓-疾患 , 透析 , 腎臓移植 , 食餌療法
ISBN 978-4-7895-1867-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 透析治療中、腎移植後の人に向けて、リン、カリウム、塩分を控えたレシピを紹介。透析・腎移植の基礎知識や、献立バリエーション、栄養バランスのよい献立組み合わせ例、透析・腎移植Q&Aなども収録する。

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