資料詳細

副菜いらずの満足ガレット貸出中

川上文代／著 -- 誠文堂新光社 -- 2018.9 -- 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2018/	00014465942	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	副菜いらずの満足ガレット ,
書名ヨミ	フクサイイラズノマンゾクガレット
副書名	体にうれしいそば粉で作る
著者	川上文代／著
著者名ヨミ	カワカミ,フミヨ
出版者	誠文堂新光社
出版年	2018.9
ページ数, 大きさ	127p, 26cm
NDC１０版	596.23
NDC８版	596.23
一般件名	料理(西洋)-フランス , 菓子
ISBN	978-4-416-71816-2
著者紹介	辻調理師専門学校卒業。料理研究家。東京・渋谷に「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」を開校。千葉県館山クッキング大使。
内容紹介	主菜をたっぷりのせることができるので、副菜いらずで一度で二度おいしく手間いらず。グルテンフリーでヘルシーな、そば粉100%で作るガレットを、洋風のものを中心に紹介します。

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