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はじめよう乳和食
貸出可
小山 浩子/著 -- 日本実業出版社 -- 2018.9 -- 596.21
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2018/
00013845201
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
はじめよう乳和食 ,
書名ヨミ
ハジメヨウ ニュウワショク
副書名
やさしい、おいしい
著者
小山 浩子
/著
著者名ヨミ
コヤマ,ヒロコ
出版者
日本実業出版社
出版年
2018.9
ページ数, 大きさ
125p, 21cm
NDC10版
596.21
NDC8版
596.21
一般件名
料理(日本)
,
牛乳
ISBN
978-4-534-05620-7
著者紹介
料理家・管理栄養士。日本高血圧協会理事。
内容紹介
調味料を減らしても、変わらず「おいしい」。体にも心にも「やさしい」。日本人の基本の食事である和食と牛乳を結び合わせた「乳和食」のレシピ本。豆ごはんなどの主食から、主菜、副菜・汁物、デザートまでを紹介します。
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