資料詳細

季節の薬膳貸出可

猪俣稔成／編著 -- 緑書房 -- 2018.10 -- 498.583

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2018/	00013851969	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	季節の薬膳 ,
書名ヨミ	キセツノヤクゼン
副書名	二十四節気の養生レシピ
著者	猪俣稔成／編著, 辰巳洋／監修
著者名ヨミ	イノマタ,トシナリ , タツミ,ナミ
出版者	緑書房
出版年	2018.10
ページ数, 大きさ	167p, 26cm
NDC１０版	498.583
NDC８版	498.58
一般件名	薬膳
ISBN	978-4-89531-349-0
著者紹介	1968年神奈川県生まれ。明治大学文学部卒業。中国に留学して中医師資格を取得。帰国後、漢方薬局での相談業務を経て本草薬膳学院の教務部長・講師。
内容紹介	季節と五行の関係、その時期に気をつけるべき体調の変化や活発になる臓について解説。また、季節・節気の特徴や気候、体調の変化などに合わせ、主食、主菜、副菜、汁物、デザート、お茶など、献立形式の薬膳処方を紹介する。

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