梅崎 和子/著 -- 主婦の友社 -- 2018.11 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 596/2018/ 00012688131 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 重ね煮でつくる不調のときの養生スープとごはん ,
書名ヨミ カサネニ デ ツクル フチョウ ノ トキ ノ ヨウジョウ スープ ト ゴハン
著者 梅崎 和子 /著  
著者名ヨミ ウメザキ,カズコ
出版者 主婦の友社
出版年 2018.11
ページ数, 大きさ 111p, 21cm
NDC10版 596
NDC8版 596
一般件名 スープ , 食餌療法
ISBN 978-4-07-434307-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 「食べて治す重ね煮の養生スープ」(2011年刊)の改題 新規の内容を加え再構成
著者紹介 健康料理研究家・栄養士。食と健康を考える仲間と共に「いんやん倶楽部」設立。陰陽調和料理の教室を大阪・東京・横浜などで開催。著書に「不調・病気知らずの体をつくるおくすりごはん」など。
内容紹介 旬の野菜スープとごはんで、簡単「食養生」を始めませんか? 素材のうまみを引き出すシンプルな調理法「重ね煮」でつくる養生スープと、スープに合わせるごはんのレシピを紹介します。小さな野菜のおかず、献立例も掲載。