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1 件中、 1 件目
香りと歴史7つの物語
貸出可
渡辺 昌宏/著 -- 岩波書店 -- 2018.10 -- 576.6
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
576.6/2018/
00014475925
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
香りと歴史7つの物語 ,
書名ヨミ
カオリ ト レキシ ナナツ ノ モノガタリ
叢書名
岩波ジュニア新書
著者
渡辺 昌宏
/著
著者名ヨミ
ワタナベ,マサヒロ
出版者
岩波書店
出版年
2018.10
ページ数, 大きさ
7,213p, 18cm
NDC10版
576.6
NDC8版
576.6
一般件名
香料-歴史
ISBN
978-4-00-500885-8
著者紹介
1965年広島県生まれ。香りと食文化の研究者。東京都立中央城北職業能力開発センター非常勤講師。共著に「3Dの時代」「3Dマーケティングがビジネスを変える」がある。
児童内容紹介
古代から現代にいたるまで、いつの時代も「香り」は多くの人を魅了してきました。アレクサンドロス大王を虜にした乳香、織田信長(おだのぶなが)が切望した蘭奢待(らんじゃたい)、ナポレオン皇妃が愛したバラなど、歴史上の人物の香りにまつわる物語にスポットをあて、そこに秘められた謎(なぞ)と真実に迫ります。
内容紹介
アレクサンドロス大王を虜にした乳香、織田信長が切望した蘭奢待、ナポレオン皇妃が愛したバラなど、香りにまつわる7つの歴史物語を紹介。そこに秘められた謎と真実に迫る。
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