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ばぁばの100年レシピ 貸出可

鈴木 登紀子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2018.11 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2018/ 00014485213 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ばぁばの100年レシピ ,
書名ヨミ バァバ ノ ヒャクネン レシピ
副書名 母から私に。そして若い人へおくる味
著者 鈴木 登紀子 ／著  
著者名ヨミ スズキ,トキコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2018.11
ページ数, 大きさ 111p, 26cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本)
ISBN 978-4-579-21319-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1924年青森県生まれ。日本料理研究家。料理番組「きょうの料理」へ出演。著書に「ばぁば92年目の隠し味」など。
内容紹介 お料理の才覚があれば、どんなときでも心豊かに暮らせます-。「きょうの料理」への出演40年を超える日本料理研究家が、おひたし、お吸い物、煮物、焼き魚といった、次の世代へ伝えたいレシピを紹介する。四季の献立も収録。

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