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1 件中、 1 件目
民芸お菓子
貸出可
福田 里香/著 -- ディスカバー・ジャパン -- 2018.12 -- 596.65
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2018/
00014496210
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
民芸お菓子 ,
書名ヨミ
ミンゲイ オカシ
叢書名
Discover Japan Books
著者
福田 里香
/著
著者名ヨミ
フクダ,リカ
出版者
ディスカバー・ジャパン
出版年
2018.12
ページ数, 大きさ
187p, 19cm
NDC10版
596.65
NDC8版
596.6
一般件名
菓子
ISBN
978-4-7779-5313-4
著者紹介
福岡生まれ。武蔵野美術大学卒。菓子研究家。『Discover Japan』誌で「民芸お菓子巡礼」を連載。著書に「こぎん刺しの本」「いちじく好きのためのレシピ」「新しいサラダ」など。
内容紹介
民藝運動に関係する人々がデザインなどを手がけたお菓子から、民藝に縁のある郷土菓子まで、88品の銘菓を紹介します。お取り寄せ用のQRコード&問い合わせ一覧つき。『Discover Japan』連載を書籍化。
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