資料詳細

ツウになる!紅茶の教本貸出可

磯淵猛／著 -- 秀和システム -- 2019.1 -- 619.8

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	619.8/2019/	00014498893	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ツウになる!紅茶の教本 ,
書名ヨミ	ツウニナルコウチャノキョウホン
副書名	紅茶好きとの会話が盛り上がる!
著者	磯淵猛／著
著者名ヨミ	イソブチ,タケシ
出版者	秀和システム
出版年	2019.1
ページ数, 大きさ	175p, 21cm
NDC１０版	619.8
NDC８版	619.8
一般件名	紅茶
ISBN	978-4-7980-5523-7
著者紹介	紅茶研究家、エッセイスト。紅茶専門店ディンブラを開業。著書に「紅茶の教科書」「一杯の紅茶の世界史」など。
内容紹介	紅茶の産地や製茶工程、グレードなどの基礎から、世界と日本の紅茶史、おいしい淹れ方や料理とのあわせ方、茶器やテイスティング方法、健康効果まで、「キリン午後の紅茶」アドバイサーの著者が紅茶の知識をわかりやすく解説。

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