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公衆栄養学 貸出可

酒井 徹／編 -- 講談社 -- 2019.2 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2019/ 00013801378 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 公衆栄養学 ,
書名ヨミ コウシュウ エイヨウガク
叢書名 栄養科学シリーズNEXT
著者 酒井 徹 ／編, 郡 俊之 ／編  
著者名ヨミ サカイ,トオル , コオリ,トシユキ
出版者 講談社
出版年 2019.2
ページ数, 大きさ 7,215p, 26cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 栄養
ISBN 978-4-06-514067-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 徳島大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了。同大学大学院医歯薬学研究部教授。
内容紹介 栄養の実態把握や改善効果の評価のために必要な統計学。公衆栄養学分野ではどのような統計を使うかについての基礎知識を、例題を交えて平易に解説。ライフステージに応じた公衆栄養プログラムの事例なども紹介する。

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