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臨床栄養全史 貸出可

大熊 利忠／著 -- 羊土社 -- 2019.3 -- 498.58

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2019/ 00013965504 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 臨床栄養全史 ,
書名ヨミ リンショウ エイヨウ ゼンシ
並列タイトル The Complete History of Clinical Nutrition
副書名 栄養療法の面白さがみえる、深まる
著者 大熊 利忠 ／著  
著者名ヨミ オオクマ,トシタダ
出版者 羊土社
出版年 2019.3
ページ数, 大きさ 278p, 19cm
NDC１０版 498.58
NDC８版 498.58
一般件名 栄養療法-歴史
ISBN 978-4-7581-0906-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 古くて新しい学問「臨床栄養学」。経腸栄養の起源、完全静脈栄養法の開発、生理食塩水の変遷、輸液製剤の歩み…。先人たちが悩み、克服してきた道のりを、膨大な文献をもとに紐解く。

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